研究显示，全球范围内男性消耗的肉类比女性多。

男性比女性摄入更多肉类，这一趋势在发达国家更为明显。这种饮食选择的性别差异受到社会规范和进化理论的影响。历史上作为猎人的男性可能被文化条件化，更倾向于消费肉类，而女性则往往在饮食中优先考虑环境和伦理问题。

一项涉及23个国家超过28,000名参与者的研究证实了这些模式。研究指出，为了减少肉类消费——这一温室气体排放的重要来源，应更多地关注男性群体。然而，与肉类消费相关的文化压力和男性身份认同使得这一改变目标颇具挑战性。

理解这些动态对于旨在改变饮食习惯的环境和健康倡议至关重要。男性即使在面对伦理和环境论点时仍不愿减少肉类摄入，这突显了根深蒂固的文化和心理因素的影响。