日本通胀危机：章鱼价格超过和牛牛肉

在东京，章鱼现在的价格已经超过了和牛牛肉。通货膨胀的影响日益严重，鸡蛋和乳制品等基本食品使家庭预算吃紧。超过60%的消费者感受到了压力，他们更注重价格而非口味。仅在6月份，食品公司就上调了614种产品的价格。

全球需求、能源成本和劳动力短缺加剧了日本的通货膨胀。日元的疲软进一步加剧了这一问题，削弱了购买力。章鱼烧摊贩，如Aidsuya，由于国际竞争导致章鱼成本上升，面临着维持500日元售价的威胁。

牛肉价格也在飙升，美国进口牛肉价格达到了30年来的高点。日本消费者开始转向其他选择，而韩国则因为韩元贬值和较低的关税成为主要的牛肉进口国。

家庭现在将27.8%的支出用于食品，创下了纪录。工资停滞和成本上升可能会抑制非必需品的支出，影响更广泛的经济活动。农民数量本已减少，成本推动型通胀使他们的利润受到挤压，导致农业破产数量创下纪录。

这些压力正在重塑日本的饮食文化和经济，日常选择和生计都受到了影响。