菲律宾推广本地美食以提升全球烹饪认可度

菲律宾总统小费迪南德·马科斯正在推动国家美食，以提升其在全球烹饪界的地位，旨在超越泰国和越南等地区美食。在最近的一段Facebook视频中，马科斯强调了当地美食，如sinigang和adobo，呼吁国际认可。

政府已启动一项针对菲律宾海外社群的宣传活动，以在全球推广其祖国的美食。这项努力包括在马尼拉启动的“Eatsperience”活动，邀请游客品尝当地美食。尽管菲律宾在TasteAtlas的顶级美食排行榜上位列第33位，但仍落后于邻国印度尼西亚、泰国和越南。

旅游部长克里斯蒂娜·加西亚·弗拉斯科正在领导美食旅游，提供深入了解该国丰富烹饪传统的烹饪之旅。该活动旨在超越对菲律宾食品的快餐连锁店如Jollibee的认知，展示其受西班牙影响的精致美食和地区特色。