科学家呼吁在超加工食品上标注烟草式警告

超加工食品（UPFs）在全球范围内迅速增长，威胁着人们的健康，导致肥胖和糖尿病等慢性疾病。创造了“UPF”这一术语的Carlos Monteiro教授呼吁在这些产品上使用类似烟草的警告。UPFs通常更便宜、更方便，通过以利润为导向的营销策略取代了更健康的选项。Monteiro建议禁止在学校和医疗机构销售UPF，对它们征税，并利用这些资金补贴新鲜食品。他将UPFs与烟草相比，两者都导致严重的健康问题，并受到企业对抗监管的激进策略的支持。仅仅重新配方是不够的；公众健康运动至关重要。