丝质和大价值植物基饮料因李斯特菌污染召回

加拿大召回十五种Silk和大包装的Great Value植物基饮料。这些由Danone Canada生产的产品包括各种口味的杏仁和椰子饮料。召回涉及特定最佳食用日期，直至2024年10月4日。

加拿大食品检验局（CFIA）将这些产品与食源性疾病爆发联系起来。李斯特菌感染的症状包括呕吐、恶心、发热、疼痛、头痛和颈部僵硬。尽管李斯特菌不如沙门氏菌或大肠杆菌常见，但其死亡率较高，尤其是在老年人和孕妇中。

食品安全专家王斯云指出，与牛奶相比，李斯特菌等病原体在植物基牛奶中可能生长得更好。Danone Canada表示，污染源自安大略省一家第三方制造商的生产线。该公司正在进行彻底调查，并已迅速启动召回以保护消费者。