探寻日本温馨的学校午餐

《美味午餐3》是一部日本电影，探索了学校午餐（kyushoku）的传统。故事背景设定在1980年代，当时这些餐食颇具创新性，经常采用改良的西式菜肴。该系列包括三部电视剧和三部电影，与日本校园生活中常见的阴暗主题形成对比，展现了怀旧而温馨的场景。

学校午餐始于1947年，即二战后，最初提供的是美国供应的小麦面包和牛奶，旨在滋养饥饿的日本儿童。到了1960年代，全脂牛奶成为标配，而如今，餐食选择已能满足各种饮食需求。典型的餐盘包括牛奶、面包、蔬菜菜肴和主菜，总价约为255日元（约合1.58美元）。

鲸鱼肉曾一度是主食，但因争议而减少使用，现在偶尔会出现。现代偏好倾向于煎炒蔬菜和炸鸡。白面包常被换成牛角面包，而一小份甜点则标志着特权时代的到来。

学校午餐的重点从未仅仅在于口味，而是在于以低成本提供必需的营养。它支撑了数代人，不断适应变化，同时保留了核心要素。