Tsleil-Waututh Nation的史前饮食揭秘：丰富多样

一项由Tsleil-Waututh Nation和UBC进行的新研究揭示，他们在殖民前的饮食丰富多样，以鲑鱼、小型鱼类、贝类和海鸟为主。Burrard Inlet（现位于温哥华和北岸之间）以其丰富的海洋生物为他们提供了数千年的支持。Tsleil-Waututh的守护确保了可持续的收获。

主要作者Meaghan Efford指出，这种饮食富含蛋白质，每人每日平均超过200克，远超现代推荐量。海鸟提供了必要的脂肪，缓解了高蛋白饮食常见的健康问题。

Tsleil-Waututh专家Michelle George强调了他们口述历史的连续性，该研究验证了这一点。Efford的研究支持了他们的主张，挑战了西方科学的霸权。

最近的恢复项目旨在恢复海湾的健康，促进海洋生物的恢复。这些努力使社区与其祖先的饮食和文化重新连接，这对保护遗产至关重要。