童年饮食与晚年认知健康有关

儿童时期健康饮食，70岁保持敏锐头脑的关键。研究追踪了从4岁到70岁的英国人。首次将早期生活饮食与晚年的认知敏锐度联系起来的研究。支持当前的健康建议：早期良好饮食，终身健康。

对3059名英国成年人从童年到老年的研究。饮食质量与认知能力相关。8%饮食不良者保持高认知能力。7%饮食良好者认知能力低。

70岁时高认知能力组记忆力和处理速度更好。低认知能力组显示出痴呆迹象。儿童时期的饮食影响后来的饮食模式。

最佳认知表现者摄入更多蔬菜、水果、豆类和全谷物。较少钠、添加糖和精制谷物。

任何年龄调整饮食。更多全植物食品，更好的认知健康。