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非酒精饮料初创企业投资激增

初创公司纷纷抓住无酒精饮料的商机。罐装水品牌Liquid Death获得了6700万美元。Athletic Brewing作为无酒精啤酒的佼佼者,获得了5000万美元。Not Beer、Odyssey、Olipop、Lemon Perfect等都在开拓新的饮料细分市场。技术并非关键,但颠覆性是。它们旨在重新定义饮品选择,而不仅仅是模仿。

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